Mardi Gras 2026 aura lieu le 17 février. Cette journée précède le Carême et s’inscrit dans une tradition ancienne mêlant calendrier religieux, fête populaire et expression culturelle. Entre gourmandises, costumes et carnavals internationaux, elle continue d’occuper une place forte dans le patrimoine collectif.

Cette journée marque la veille du Mercredi des Cendres et le début du Carême dans le calendrier chrétien. C’est un moment de fête, de déguisement et de partage qui précède une période traditionnellement consacrée au recueillement.

Mardi Gras ne possède pas de date fixe. Elle dépend du calendrier liturgique et du calcul de Pâques. La fête se situe quarante-six jours avant Pâques, en comptant les dimanches. Pâques étant déterminée selon le cycle lunaire, Mardi Gras varie chaque année entre le début février et le début mars. En 2026, Pâques sera célébrée le 5 avril.

En remontant dans le calendrier, le Mercredi des Cendres tombera le 18 février, ce qui place Mardi Gras au 17 février 2026. Le terme « Mardi Gras » signifie littéralement le dernier jour où l’on pouvait consommer des aliments riches avant la période de jeûne du Carême. Le mot carnaval viendrait du latin « carne levare », qui signifie enlever la viande. Historiquement, cette journée permettait d’utiliser les réserves de beurre, d’œufs et de sucre avant qu’elles ne soient interdites pendant quarante jours.

C’est pourquoi les crêpes, les beignets et les gaufres sont devenus des symboles culinaires de cette fête. En France, Mardi Gras est associé à des gourmandises

simples et généreuses, souvent préparées en famille. L’idée est de cuisiner des recettes riches en œufs, beurre et sucre, et très souvent frites, car ces ingrédients étaient traditionnellement consommés avant l’entrée en Carême les incontournables sont les crêpes, les gaufres et les beignets. On retrouve aussi de nombreuses spécialités régionales, parfois sous des noms différents

Issue d'une famille bourgeoise et catholique, Marie-Clémence s'est éloignée de schémas prédéfinis pour choisir la vie que le grand amour lui a présenté. Enfant, elle pensait suivre le chemin de ses parents.

L’école religieuse, les messes dominicales et le scoutisme rythmaient alors sa vie. À 17 ans, la jeune fille rencontre un garçon qui correspond en tout point à son cahier des charges. Tout se passe pour le mieux et les années passent. Dans le cadre de ses études d’art, elle décroche un stage pour lequel elle est envoyée sur un plateau. Elle doit y rencontrer Aurore, une femme qui lui tape dans l’œil et l’intrigue. Les mois passent, et on se rapproche, une vraie complicité naît. On travaille en binôme tous les jours. Je commence à comprendre, à un moment, qu’Aurore aime les femmes. Et je commence à surprendre quelques regards.

Les mois passent, et on se rapproche, une vraie complicité naît. On travaille en binôme tous les jours. Je commence à comprendre, à un moment, qu’Aurore aime les femmes. Et je commence à surprendre quelques regards. Dans un premier temps, Marie-Clémence s’avoue « amusée » et intriguée. Elle s'étonne de plaire à Aurore. Commence alors un petit jeu de séduction entre les deux femmes. Lors d’une fête, elles se rapprochent, mais Marie-Clémence finit par décliner le baiser qu’Aurore tente de décrocher. Dans les semaines qui suivent, je ne pense qu’à ça. Je me dis : « pourquoi j’ai refusé ce baiser ? ». En fait, je le veux, ce baiser ; j’ai envie de l’embrasser ! Mais je suis alors persuadée qu’une fois suffirait.

La jeune femme se résout à dévoiler son cœur. Ce qui ne devait arriver qu’une fois trouve à se prolonger : Marie-Clémence est éprise, amoureuse. Les doutes la submergent. Les voies de l'amour sont impénétrables. Marie-Clémence n’a pas choisi de tomber amoureuse d’une femme.